1.材料を合わせる
鯖に、大葉をはじめとした野菜や和風だしを混ぜます。

和食・洋食・中華など、さまざまなジャンルのメニューを取り揃えた、気軽に立ち寄れるレストランです。
お一人様からご家族まで、どなたでもほっとできる時間を過ごせるお店です。
麺類以外は、テイクアウトやデリバリーも行っておりますので、ぜひご利用ください。
当店イチオシのアジのさんが焼きは、体にやさしく栄養もたっぷりです。

鯖に、大葉をはじめとした野菜や和風だしを混ぜます。

丸い形に整えていきます。

焼き目がこんがりつくまで焼きます。

外は香ばしく、中はふっくら。さんが焼きの完成です。

風味が引き立つタレをかけてお召し上がりください。

鯖と魚介の旨みにコク深い醤油を合わせた、ほかでは味わえないスープが自慢。鯖の旨みがしっかり生きた一杯です。

熱々のうどんに、豆板醤や特製唐辛子を効かせたピリ辛スープが絡む人気メニュー。麺はうどんかラーメンが選べ、味は辛味噌のほかに、味噌・醤油もございます。

肉汁たっぷりでジューシーな、やわらか手ごねハンバーグ。ふんわりした食感でお子さまも喜ぶ一品です。

土日限定。良い本マグロが入った時だけご提供している限定品です。本マグロの濃厚な旨味をたっぷり堪能できます。
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※2026年5月現在の価格になります。
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※2026年5月現在の価格になります。
| 店 名 | Restaurant 紀銚 |
|---|---|
| TEL&FAX | 0479-21-7088 |
| 住 所 | 〒288-0056 千葉県銚子市新生町1丁目48-8 ジブリ新生第2ビル1F |
| 営業時間 | 【ランチ】11:00~14:00(L.O.13:30) 【イートインカフェ】14:00~17:30(L.O.17:00) 【ディナー】17:30~20:30頃(予約制) |
| 定 休 日 | 水曜日 |
| 駐 車 場 | 5台 |
| アクセス |